In scopul eliberarii mustului din boabele de struguri pentru separarea de seminte, pielita si componentele solide ale pulpei, este necesara spargerea pielitei si destramarea miezului bobului. Aceasta operatie ce poarta numele de zdrobire, trebuie sa satisfaca anumite conditii de care depinde calitatea mustului obtinut. Operatia tehnologica initiala din cadrul prelucrarii primare a strugurilor este zdrobirea bobitelor si separarea ciorchinilor (desciorchinarea). Acest zdrobitor este indispensabil oricarei gospodarii.
Presa struguri – teasc
Teascul este destinat presarii strugurilor, fructelor si legumelor in scopul extragerii de suc sau must, in conditii casnice, crame si restaurante. Poate fi folosit la producerea sucului natural pentru perioada de iarna sau a mustului care serveste la obtinerea vinului. Teascul pentru struguri se actioneaza manual si este un produs ce nu trebuie sa lipseasca din gospodaria dumneavoastra. Este confectionat din lemn si metal, pentru o rezistenta sporita.
